[水果料理]芒果青
![[水果料理]芒果青](https://imageproxy.icook.network/fit?background=255%2C255%2C255&height=800&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Frecipe%2Fcover%2F38258%2Fffaf027be4b0a3b7.jpg&width=800)
描述
電影院外的水果攤或是各大夜市水果攤上賣的醃青芒果價位實在是非常貴鬆鬆，最近經過水果攤看到還有人在賣新鮮的芒果青，趕緊買些來製做，滿足自己的口慾及解饞。
每年夏天都會製作來吃!
食材
醃料
-
3匙
-
2匙
![青芒果去皮，去仔，切成薄片，淋上[醃料]裝入保鮮盒，用力拌勻即可食用，此時可吃出芒果青的脆度.
PS：可以先用鹽巴醃製芒果青約15分鐘殺菁，之後再冷水沖洗乾淨](https://imageproxy.icook.network/fit?background=255%2C255%2C255&height=800&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F141046%2F85758271d89dc5c4.jpg&width=800)
Molly Lin
120
食譜
325
粉絲
沒食譜的期間~代表婆婆又掌握廚房大權 ^_^ 四人的料理只好敬請期待~~~ 我的料理沒有一套標準公式,我只有憑手感。 酸甜苦辣各人感受 藍色棉花糖咬蕃茄 吃喝玩樂 https://mollyni.com
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