蔓越莓發糕

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想來點不一樣口味的發糕嗎??!! 粉紅色的發糕, 真的忍不住想大咬一口~~

草莓汁加上蔓越莓乾做成的發糕, 酸甜軟Q的口感, 吃起來一點也不甜膩喔!!

食材

100cc
草莓 2-3顆
100g
低筋麵粉 115g
泡打粉 5g
蔓越莓乾(切末) 1大匙
  • 1 水+草莓打成果汁, 取135cc草莓汁備用. 將草莓汁與糖攪拌均勻
  • 2 再把低筋麵粉+泡打粉 過篩入1)
  • 3 並攪拌均勻成為草莓發糕粉漿
  • 4 將粉漿盛入模中, 並灑上適量的蔓越莓乾末 (**模具我使用一般的布丁模)
  • 5 用中火蓋鍋蓋, 蒸15分鐘即完成
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2013/02/04 發表 5.5 萬 瀏覽

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討論共 3 則

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看起來粉好吃

3 年前
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可以用電鍋代替嗎^^?

4 年前
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好棒!

4 年前