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【媽媽在家】家常小料理🍳
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毛豆仁炒豆干

毛豆仁炒豆干

描述

很家常的一道配菜
簡單幾個步驟就可以完成
也可以炒豆豉辣椒變成下酒小菜哦

我最近創立Line社群每日分享家常菜
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https://line.me/ti/g2/CZgZc6VrI5Gkjhx-Bu_R8w?utm_source=invitation&utm_medium=link_copy&utm_campaign=default

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份量

3 人份

時間

10 分鐘

食材

調味汁

步驟

  • 首先豆干切丁 辣椒切圈 蒜仁切碎 洋蔥切丁備用

    首先豆干切丁 辣椒切圈 蒜仁切碎 洋蔥切丁備用

  • 豆干汆燙去除豆味 也可省略直接炒

    豆干汆燙去除豆味 也可省略直接炒

  • 起鍋下先爆香洋蔥蒜碎

    起鍋下先爆香洋蔥蒜碎

  • 再加入辣椒略炒

    再加入辣椒略炒

  • 加入豆干丁及調味汁燒五分鐘 讓豆干吸收味道

    加入豆干丁及調味汁燒五分鐘 讓豆干吸收味道

  • 炒至略收乾時加入黑胡椒及毛豆仁 大火翻炒後盛盤

    炒至略收乾時加入黑胡椒及毛豆仁 大火翻炒後盛盤

  • 一道美味的毛豆豆干就完成了

    一道美味的毛豆豆干就完成了

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【媽媽在家】家常小料理🍳 193 食譜 2,417 粉絲

踏入廚房約15年 分享食譜同時也是自我進步 從簡易家常菜到宴客佳餚 不私藏跟大家分享(◠‿◕)

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