全啤酒之《韓式牛肉豆腐湯》 食光手作 39 食譜 226 粉絲 追蹤 25 說讚 一起做 讚 收藏 描述 夏天是不是很想來一瓶冰涼的啤酒?!⋯(我不是酒鬼哦😆) 麻煩預留一瓶啤酒👆跟著一起來做韓式牛肉豆腐湯鍋吧! 食材 啤酒 1罐 肥牛片 1小份 豆腐 1盒 金針菇 1小把 辣椒粒 1小勺 泡菜 適量 洋蔥 適量 蒜末 少許 大蔥 少許 綠長辣椒 少許 香油 少許 糖 1勺 醬油 1勺 高鮮味精或雞精粉 少許 步驟 ✔️準備好食材(2人份,圖片可參考) ✔️小鍋,放一點香油 ✔️洋蔥丁下去炒香 ✔️肥牛切段,炒出香味 ✔️放蒜末拌炒一下 ✔️放適量的糖,拌炒一下 ✔️加少許醬油,拌炒至牛肉上色 ✔️放辣椒粒拌炒出香味 ✔️豆腐、泡菜、啤酒一起入鍋 ✔️中大火等待滾開後,放金針菇、大蔥、綠辣椒,滾一下 ✔️最後放高鮮味精或雞精粉調味一下鹹度即可關火,完成! 可以單嗑或配自己喜歡的主食,請慢用😋 6,470 瀏覽 2021/06/26 發表