大腸豬血湯

阿肌師廚房
175 食譜 777 粉絲

描述

👉影音食譜連結:https://youtu.be/MvTIQfvZ_5E

就突然想喝豬血湯😂

豬血能清除人體內的粉塵和有害金屬微粒對人體的損害,豬血中含鐵,可以防治貧血
聽說好處多,偶爾吃吃也不錯😋

份量

5 人份

時間

30 分鐘

食材

600克
200克
100克
100克
50克
50克
1匙
2匙
少許
50ml
1500ml
適量

步驟

  • 所需食材

    所需食材

  • 滾水,豬血川燙1分鐘,大腸川燙2分鐘,撈出備用

    滾水,豬血川燙1分鐘,大腸川燙2分鐘,撈出備用

  • 1、香油炒香紅蔥頭末、薑片
2、放入酸菜拌炒後,沙茶醬炒香

    1、香油炒香紅蔥頭末、薑片 2、放入酸菜拌炒後,沙茶醬炒香

  • 1、加入高湯,煮至沸騰
2、大腸、豬血下鍋,熬煮5分鐘

    1、加入高湯,煮至沸騰 2、大腸、豬血下鍋,熬煮5分鐘

  • 胡椒粉、米酒,少許鹽巴調味

    胡椒粉、米酒,少許鹽巴調味

  • 再放入韭菜,即可

    再放入韭菜,即可

  • 美味上桌

    美味上桌

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