Brunch~雞塊大蒜厚片兒童套餐


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假日家人們習慣晚起,趁假日還睡眠債><
媽媽我就有很多時間慢慢準備家人的brunch~

小朋友最愛的雞塊、大蒜厚片、白醬花椰菜,
加上杯鮮奶,飯後水果當季盛產草莓,超滿足的Brunch

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食材
2片
1顆
適量
雞塊醃料
3大匙
1大匙
1大匙
3~4瓣
大蒜醬
3大匙
1大匙
1大匙
白醬
  • 1
    雞胸肉切塊與雞塊醃料醃製一晚
  • 2
    醃好之雞胸肉沾地瓜粉放入熱油鍋中油炸至熟
  • 3
    大蒜醬材料拌勻,並塗抹於吐司厚片上,放入170度烤箱烤上色即可
  • 4
    綠花椰菜放入滾水中燙熟(約3min)
  • 5
    白醬做法:取一鍋用小火將無鹽奶油融化,放入麵粉並持續用打蛋器攪拌至無粉粒,再慢慢加入鮮奶至冒泡,再加入鹽及黑胡椒調味
  • 6
    再將白醬淋在綠花椰菜上
小撇步

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2013/02/03 發表 6,007 瀏覽
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