酸菜炒魔芋《蒟蒻》
描述
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材料如圖 魔芋製作參考https://icook.tw/recipes/380637?utm_source=copy&utm_medium=sharev3&utm_campaign=recipe-share
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蒟蒻蒟蒻煮過 （水中加些些醋 鹽去除鹼味）
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油熱爆香蔥 蒜
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放入酸菜炒勻 加入熱水及調味料調整味道
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再入魔芋水滾後續煮5分 （讓魔芋入味）
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倒入蔥綠&青椒條拌勻
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即可
小撇步
自製酸菜參考
https://icook.tw/recipes/363153?utm_source=copy&utm_medium=sharev3&utm_campaign=recipe-share調味料視個人喜好斟酌加減
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