糖醋金鯧魚

Sophie Hsieh🍳
455 食譜 1,749 粉絲

描述

完美的醬汁比例,酸甜好滋味~

份量

3 人份

食材

醬汁
太白粉水

步驟

  • 備料
魚先用1/4匙鹽醃10分鐘

    備料 魚先用1/4匙鹽醃10分鐘

  • 魚放入平底鍋煎至熟取出

    魚放入平底鍋煎至熟取出

  • 爆香洋蔥,蒜,蒜白,紅蘿蔔

    爆香洋蔥白,紅蘿蔔

  • 加入醬汁煮滾,加入太白粉勾芡,將醬汁淋在魚上完成~

    加入醬汁煮滾,加入太白粉勾芡,將醬汁淋在魚上完成~

小撇步

醬汁比例可依自己喜好做調整

9,086 瀏覽
分享至:
avatar
Sophie Hsieh🍳 455 食譜 1,749 粉絲

對料理有一顆熱忱之心的我,覺得人活著要有目標,才能過得有意義,所以毅然決然報考中餐丙級,雖然這張證照對我而言用處不大,但也學到了一些料理的知識與技巧。 在備料切菜過程中,可以讓我放空、心情沈澱下來,變得很平靜,也算是一種舒壓的方式吧!

繼續閱讀

也可以試試看

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

番茄蛋花湯 肉粽 南瓜濃湯 可頌 低卡便當 醃小黃瓜 法國麵包 奶昔 甜不辣 粉粿 仙草凍 歐姆蛋 菠蘿麵包 餅乾 稀飯 蜂蜜蛋糕 杏仁瓦片 健康餐 酸菜魚 蘋果派 蒸蛋 雞胸肉 甜點 剝皮辣椒雞湯 鳳梨苦瓜雞 鹼粽 素食 南部粽 鯛魚片 蛋花湯 醃梅子 鳳梨蝦球 冰淇淋 生吐司 明太子義大利麵 櫛瓜 龍鬚菜 壽喜燒 泡芙 芋頭西米露 涼拌木耳 涼拌小黃瓜 地瓜球 毛豆 燒餅 布朗尼 洋蔥炒牛肉 白糖粿 滷牛腱 涼麵