蔡 32 食譜 214 粉絲 追蹤 茄子麵🍆 描述 冰箱只剩下孩子最討厭的茄子🍆 這道麵讓孩子反而覺得茄子好吃😂 #素食 #蔬食 #五辛素 16 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 10 分鐘 食材 茄子 一條 關廟麵 2 蔥花 適量 蒜頭 2 豆瓣醬 適量 醬油膏 一點點🤏 步驟 麵先滾水煮熟撈起過冷水備用 炒鍋熱油蒜頭爆香 下茄子炒軟 下2匙豆瓣醬炒香 加一碗水煮滾後 下麵條煮滾再加些醬油膏燜煮一下~ 讓麵條吸收醬汁 悶煮時適量加水不要燒焦了😂 撒些蔥花拌炒一下就可以起鍋啦~~ 7,160 瀏覽 2021/06/23 發表