【影片】楊枝甘露~(芒果料理🥭)

懶人奧莉薇
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描述

葡萄柚的酸跟芒果的甜加在一起就是啵棒!
🎬影片食譜:https://youtu.be/_YvkHgHWPAg
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份量

3 人份

時間

30 分鐘

食材

80g
2顆
1顆
180ml
120ml
1湯匙

步驟

  • 開中火,西谷米放入滾水中。

    開中火,西谷米放入滾水中。

  • 煮到西谷米周圍呈現透明狀,只剩中間一顆小白點即可關火。

    煮到西谷米周圍呈現透明狀,只剩中間一顆小白點即可關火。

  • 西谷米撈起後放入冰塊水中冰鎮,讓它變成Q彈西米露。

    西谷米撈起後放入冰塊水中冰鎮,讓它變成Q彈西米露。

  • 芒果切塊分成兩盤,一盤做為打果汁用,一盤用來裝飾。

    芒果切塊分成兩盤,一盤做為打果汁用,一盤用來裝飾。

  • 葡萄柚的果肉剝下來放在碗裡。(跟剝柚子一樣)

    葡萄柚的果肉剝下來放在碗裡。(跟剝柚子一樣)

  • 準備製作芒果漿,芒果果肉+椰漿+煉乳+冰塊加在一起。

    準備製作芒果漿,芒果果肉+椰漿+煉乳+冰塊加在一起。

  • 用調理棒或果汁機,打成芒果漿。

    用調理棒或果汁機,打成芒果漿。

  • QQ西米露把水瀝乾放到杯中。

    QQ西米露把水瀝乾放到杯中。

  • 倒入牛奶。

    倒入牛奶。

  • 倒入打好的芒果漿。

    倒入打好的芒果漿。

  • 放上裝飾用芒果果肉、葡萄柚果肉。

    放上裝飾用芒果果肉、葡萄柚果肉。

小撇步

葡萄柚就是楊枝甘露好吃的地方~如果不喜歡葡萄柚的話,可以改成柳橙或是柚子都可以喔!

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