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潔兒
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台式三鮮油飯(舒肥萬用鍋版)

台式三鮮油飯(舒肥萬用鍋版)

描述

先炒香食材,再使用萬用鍋來做油飯。,簡單又好吃。

11 說讚

份量

4 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 我是使用三種米.糯米/白米/糙米,混合成2杯半米,你也可以只使用糯米.糯米因為較不好消化,固選擇混合米,由於我家大人怕胖.只煮2杯半米量,我們一家四口吃,是足夠的!你也可以多些米量喔!#米都要先浸泡過,我是浸泡一晚,隔天再煮

    我是使用三種米.糯米/白米/糙米,混合成2杯半米,你也可以只使用糯米.糯米因為較不好消化,固選擇混合米,由於我家大人怕胖.只煮2杯半米量,我們一家四口吃,是足夠的!你也可以多些米量喔!#米都要先浸泡過,我是浸泡一晚,隔天再煮

  • 牡蠣乾(蚵乾).不好買,網路上可以買到,先浸泡米酒。

    牡蠣乾(蚵乾).不好買,網路上可以買到,先浸泡米酒。

  • 干貝乾/魷魚乾.都先浸泡米酒/這些都可以到網路購買到!

    干貝乾/魷魚乾.都先浸泡米酒/這些都可以到網路購買到!

  • 先下麻油,加入薑片,煸一下薑,之後就可以加入油蔥酥,全部食材都可以加入炒香,加入少許醬油,不用加太多醬油,若不夠鹹,起鍋後可以再加喜歡的甜辣醬或醬油吃喔!

    先下麻油,加入片,煸一下,之後就可以加入油酥,全部食材都可以加入炒香,加入少許醬油,不用加太多醬油,若不夠鹹,起鍋後可以再加喜歡的甜辣醬或醬油吃喔!

  • 炒完食材最後加入米,一起伴炒

    炒完食材最後加入米,一起伴炒

  • 米飯跟食材全部炒伴均勻就可以嘍

    米飯跟食材全部炒伴均勻就可以嘍

  • 炒完就可以放入萬用鍋燜煮嘍!

    炒完就可以放入萬用鍋燜煮嘍!

  • 使用五穀飯模式,內建已設定好45分鐘了

    使用五穀飯模式,內建已設定好45分鐘了

  • 時間到後,又悶個20分再打開。

    時間到後,又悶個20分再打開。

  • 香噴噴的三鮮油飯完成嘍!
歡迎來看台式三鮮油飯影片版,影片請點網址!
https://youtu.be/r1hwEN1txFo

    香噴噴的三鮮油飯完成嘍! 歡迎來看台式三鮮油飯影片版,影片請點網址! https://youtu.be/r1hwEN1txFo

小撇步

三鮮油飯影片版本在這~~https://youtu.be/r1hwEN1txFo

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