香菇蒜頭雞湯
食材
雞腿
1支
香菇
7-8朵
蒜頭
15-20顆
枸杞
少許
米酒
20c.c
鹽
少許
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1 將所有食材準備好，蒜瓣去皮，香菇用溫水泡開，枸杞洗淨，備用。 -
2 準備一鍋滾水川燙雞肉，再取出雞肉備用。
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3 另準備一鍋淨水，放進雞腿,米酒,蒜頭及香菇，水量為蓋過食材略高3公分即可，開中小火蓋上鍋蓋燉煮約40 分鐘。
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4 關火後，放進枸杞並加鹽調味，準備開動囉～
小撇步
1.枸杞可視個人喜好添加，茉莉喜歡枸杞的滋味，所以在最後一個步驟加進枸杞，喝起來有淡淡的甘甜味喲～
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