百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Chien小當家
10 食譜 66 粉絲

蔥爆豬肉🐷

蔥爆豬肉🐷

描述

超下飯的一道料理( ´▽`)

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 備料
蔥段 蒜頭 蔥 

家裡沒有辣椒了 所以沒有備( ;´Д`)

    備料 家裡沒有辣椒了 所以沒有備( ;´Д`)

  • 豬肉加一點 
白胡椒 米酒 醬油 蒜末抓醃個5分鐘

或是可以加入玉米粉
跟蛋攪一攪變成的蛋液
加入一半抓醃
吃起來會比較滑口~

*下鍋前可以在肉裡加一點油
這樣下鍋比較容易散開

    豬肉加一點 白胡椒 米酒 醬油 末抓醃個5分鐘 或是可以加入玉米粉 跟蛋攪一攪變成的蛋液 加入一半抓醃 吃起來會比較滑口~ *下鍋前可以在肉裡加一點油 這樣下鍋比較容易散開

  • 加入一點點油
熱鍋後轉大火下豬肉

*豬肉先炒6.7分熟就好 然後起鍋備著

    加入一點點油 熱鍋後轉大火下豬肉 *豬肉先炒6.7分熟就好 然後起鍋備著

  • 起鍋後鍋子不用洗
一樣大火
接著放蒜頭蔥白下去爆香 有辣椒的此時也可以一起放

炒一下後轉中火
放入洋蔥下來一起炒

    起鍋後鍋子不用洗 一樣大火 接著放白下去爆香 有辣椒的此時也可以一起放 炒一下後轉中火 放入洋蔥下來一起炒

  • 洋蔥有一點點軟後
加入牛肉下來一起炒

然後接著加入 
醬油一些
醬油膏一些
烏醋一些
糖一些
繼續炒

最後加入綠色蔥段!

    洋蔥有一點點軟後 加入牛肉下來一起炒 然後接著加入 醬油一些 醬油膏一些 烏醋一些 糖一些 繼續炒 最後加入綠色段!

  • 喜歡有醬汁的可以加入一些水
再拌炒一下

    喜歡有醬汁的可以加入一些水 再拌炒一下

  • 然後就是
Do Re Mi So~~~~

這道料理就完成囉!!

美味又下飯🤤🤤

    然後就是 Do Re Mi So~~~~ 這道料理就完成囉!! 美味又下飯🤤🤤

1.1 萬 瀏覽
avatar
Chien小當家 10 食譜 66 粉絲

21歲還在讀大學 但懷有滿腔料理魂的女子( ´▽`) 有什麼料理問題都可以交流呦❤️

繼續閱讀

也可以試試看

有 1 個一起做

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

玉米濃湯 豆腐 四季豆 櫛瓜 雞湯 高麗菜 鮭魚 小黃瓜 地瓜 糖葫蘆 高麗菜飯 瓜仔肉 蒸蛋 炒麵 蕃茄燉牛肉 粽子 湯麵 雞胸肉 金針菇 番茄 茄子 馬鈴薯 炒飯 杏鮑菇 糖醋排骨 打拋豬 台式泡菜 三杯雞 排骨 雞蛋豆腐 菠菜 竹筍 娃娃菜 麻婆豆腐 家常菜 白菜滷 餅乾 雞肉 馬鈴薯燉肉 番茄炒蛋 義大利麵 滷肉 香菇雞湯 低脂高蛋白 南瓜 花椰菜 涼拌小黃瓜 早餐 酸辣湯