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「蔥爆豬柳」是一道超下飯下飯菜，也是一道絕佳的下酒菜，
如果晚餐時間咖非老媽煮這道菜，不僅孩子們吃得很開心，大人也吃得很過癮呢！
滑嫩的豬柳配上青蔥的香氣，一口豬肉一口蔥，絕佳的滋味，絕妙的組合，
總會不自覺再多添上一碗白飯呢！
熱鍋，放入兩大匙的油，等油溫約170度放入豬肉絲炒七分熟，取出瀝油備用。
放入豬肉絲、蔥綠跟醬油大火拌炒。
起鍋前加入香油提味即可。
小撇步
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