蔥爆豬柳
這道菜可以配飯也可以用來夾吐司，完全是道百搭基本款，將肉稍作變化改成牛肉或雞肉又是全新款，一菜多用不學不可啊！
歡迎到我粉絲團按讚交個朋友吧！
https://m.facebook.com/Roromayicook/?ref=bookmarks
食材
豬肉
1斤
醬油
1匙
太白粉
2匙
蔥
1小把
蒜
3-5顆
米酒
1匙
-
1 肉切絲用醬油、米酒醃製10分鐘 -
2 加太白粉拌勻
-
3 下油鍋，大約3匙油，將肉稍微煎過，不要煎太久喔
-
4 肉撈起瀝乾油分備用
-
5 另起一鍋，將蒜片跟蔥段爆香，要炒到香氣撲鼻才可以喔
-
6 下肉，翻炒到熟後加醬油調味
-
7 香噴噴蔥爆豬柳上桌
討論共 2 則