Sharon Lo 7 食譜 332 粉絲 追蹤 留學生輕鬆煮-蔥爆豬柳 描述 色香味俱全好下飯的菜可是陪伴留學生的好伴侶之ㄧ啊!!! 圖文網誌版:http://www.wretch.cc/blog/pneedp/16820937 #家常食材 #豬肉 370 說讚 5 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 豬肉絲 220g 蔥白 少許 蔥段 適量 辣椒 2支 蒜頭 少許 醃料 米酒 1大匙 醬油 2小匙 太白粉 1小匙 調味料 醬油 1小匙 蠔油 1大匙 香油 少許 步驟 切好所有料備用吧! 先把醃料裝好,再把豬肉絲丟下去攪拌均勻 起油鍋後將豬肉絲放入拌炒,略炒熟後即可先拿起放一邊 重起油鍋,依序將蔥白、蔥段、辣椒、蒜頭等等放入(一定要先放蔥白~) 配料的味道都炒出來後,即放入豬肉絲拌炒~確定肉絲全熟之後即可倒入先備好的調味料,待肉絲都上色、味道均炒出來之後即可起鍋唷!! 呀呼!好豐富的一餐啊GOGO~ 小撇步 蔥白一定要先下唷!炒出來味道更好呢~ 2 萬 瀏覽 2012/02/04 發表