留學生輕鬆煮-蔥爆豬柳


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色香味俱全好下飯的菜可是陪伴留學生的好伴侶之ㄧ啊!!!

圖文網誌版:http://www.wretch.cc/blog/pneedp/16820937

熱量
食材
豬肉絲
220g
蔥白
少許
蔥段
適量
辣椒
2支
蒜頭
少許
醃料
米酒
1大匙
醬油
2小匙
太白粉
1小匙
調味料
醬油
1小匙
蠔油
1大匙
香油
少許
  • 1
    切好所有料備用吧!
  • 2
    先把醃料裝好,再把豬肉絲丟下去攪拌均勻
  • 3
    起油鍋後將豬肉絲放入拌炒,略炒熟後即可先拿起放一邊
  • 4
    重起油鍋,依序將蔥白、蔥段、辣椒、蒜頭等等放入(一定要先放蔥白~) 配料的味道都炒出來後,即放入豬肉絲拌炒~確定肉絲全熟之後即可倒入先備好的調味料,待肉絲都上色、味道均炒出來之後即可起鍋唷!!
  • 5
    呀呼!好豐富的一餐啊GOGO~
小撇步

蔥白一定要先下唷!炒出來味道更好呢~

2012/02/04 發表 1.5 萬 瀏覽
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