生炒花枝
描述
《午餐吃什麼》
感謝楊卉蓁姊提供的做法，
太好吃了，
感覺把士林夜市的生炒花枝羹整鍋搬回家。😋❤️💕
大家可以試試看喔！
食材
看全部食材
步驟
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將洋蔥切細條、黑木耳切長條狀、紅蘿蔔切片、蔥切斷、筍子切薄片、蒜頭節稅及辣椒切丁
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花枝清洗清除內臟，用刀劃十字花，然後切成小塊備用。
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高麗菜清洗乾淨待用
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火鍋湯底柴魚昆布湯
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熱油鍋放入蒜頭、洋蔥絲、辣椒與蔥段拌炒
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加入紅蘿蔔跟黑木耳拌炒
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加入高麗菜拌炒
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加入筍片拌炒
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放入花枝拌炒
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倒入柴魚昆布高湯
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倒入約一湯匙的醬油
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一茶匙的鹽
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1/2湯匙的烹大師
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依個人的口味倒入適量的黑醋
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撒入胡椒粉
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加入適量的沙茶醬
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加入少許的太白粉水
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加蓋悶煮約3-5分鐘
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像把士林夜市的生炒花枝羹搬回家似的，鮮甜可口，讓人讚不絕口。❤️
