家常油蔥酥 廖尹嬋 272 食譜 1,827 粉絲 追蹤 30 說讚 1 一起做 2 留言 讚 收藏 描述 自已炸的油蔥酥就是香、就是好吃， 拿來炒菜、拌麵、包棕子都可以， 這次選是是耐高溫的橄欖油， 一樣美味好吃哦!! 已參加：防疫在家煮食譜募集 份量 4 人份 時間 15 分鐘 食材 食材 紅蔥頭 450g 橄欖油 1.5碗 鹽巴 一匙 步驟 紅蔥頭去膜，切去頭尾 切片備用 開中火放入橄欖油後，立刻放入切好的紅蔥頭切片、鹽巴，要不時的拌攪一下，過程火都不能太大，大約十分鐘左右 酥炸至金黃色，撈起後瀝乾即可，剩下的油可以拿來炒菜也很香哦 7,432 瀏覽 2021/06/11 發表
蔡宛玲
