廖尹嬋 347 食譜 2,341 粉絲 追蹤 家常油蔥酥 描述 自已炸的油蔥酥就是香、就是好吃, 拿來炒菜、拌麵、包棕子都可以, 這次選是是耐高溫的橄欖油, 一樣美味好吃哦!! #素食 #蔬食 #五辛素 #家常食材 #根莖類 #紅蔥頭 已參加:防疫在家煮食譜募集 37 說讚 1 一起做 3 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 15 分鐘 食材 食材 紅蔥頭 450g 橄欖油 1.5碗 鹽巴 一匙 步驟 紅蔥頭去膜,切去頭尾 切片備用 開中火放入橄欖油後,立刻放入切好的紅蔥頭切片、鹽巴,要不時的拌攪一下,過程火都不能太大,大約十分鐘左右 酥炸至金黃色,撈起後瀝乾即可,剩下的油可以拿來炒菜也很香哦 1.3 萬 瀏覽 2021/06/11 發表