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Wonda溫答|外宿簡單煮
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香料蔬菜拌炒飯|素食15分鐘料理

香料蔬菜拌炒飯|素食15分鐘料理

描述

中式蔬菜只要調味運用得宜也能有西式風味。最近菜價高,葉菜類又少,用容易取得的地瓜葉等蔬菜完成這道料理~

18 說讚

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 飯先煮好,食材都洗淨切小粒狀

  • 起油鍋,放入菇類、洋蔥頭,小火慢炒至洋蔥軟化,菇類出水有香氣

  • 加入米酒煮至蒸發

  • 放入地瓜葉、蘆筍拌炒

  • 放入飯,加入義式香料、鹽巴拌炒均勻

  • 起鍋前加入裝飾的紅蘿蔔粒拌炒

  • 盛盤後灑上少許巴薩米克醋讓整體風味變得鮮明

    盛盤後灑上少許巴薩米克醋讓整體風味變得鮮明

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Wonda溫答|外宿簡單煮 87 食譜 781 粉絲

曾是個料理苦手,所以只分享簡單的食譜。 讓下廚成為生活中一件幸福的事🌻 www.instagram.com/wondalive

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