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凱特美國開箱中
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超簡單零技巧番茄牛肉麵

超簡單零技巧番茄牛肉麵
9 說讚

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 步驟:
1. 先將牛腩洗淨擦乾後抹少許鹽巴
2. 熱鍋後將牛腩油脂部分朝鍋底放置
3. 煎到一面焦香後再翻面煎另一面
4. 把牛肉高湯香料放到鍋子內一起炒香
5. 倒入紹興酒、老抽、醬油燒出香氣
6. 倒入壓力鍋內設定手動模式12分鐘
7. 時間到手動洩壓,喜歡軟爛口感等自然洩壓

    步驟: 1. 先將牛腩洗淨擦乾後抹少許鹽巴 2. 熱鍋後將牛腩油脂部分朝鍋底放置 3. 煎到一面焦香後再翻面煎另一面 4. 把牛肉高湯香料放到鍋子內一起炒香 5. 倒入紹興酒、老抽、醬油燒出香氣 6. 倒入壓力鍋內設定手動模式12分鐘 7. 時間到手動洩壓,喜歡軟爛口感等自然洩壓

小撇步

*番茄建議不要省略
番茄能讓濃郁的湯汁多了股酸甜清爽

歡迎參考更詳細影音版
https://youtu.be/hD2LTCFAEQg

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