百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
新手妻廚淺嘗趣
26 食譜 37 粉絲

牛肉麵-簡易版

牛肉麵-簡易版

描述

買了costco的牛腱心~
來試做牛肉麵

參考阿基師食譜
https://youtu.be/6v0PFzDEX0k

109 說讚

份量

2 人份

時間

120 分鐘

食材

步驟

  • 洋蔥 去皮對半切再對半切 清水洗淨 
牛腱肉 解凍後 清水沖洗表面血水 

洋蔥、牛腱放入鍋內
加入水、醬油、米酒、辣豆瓣 
煮滾,轉小火煮2.5H 

牛腱煮好後,
可先夾出冰冷藏後再切片

切片後再放入湯
再依個人口味加入鹽巴 冰糖 水調味,煮滾

下個麵配上牛腱肉湯 
牛肉麵完成

    洋蔥 去皮對半切再對半切 清水洗淨 牛腱肉 解凍後 清水沖洗表面血水 洋蔥、牛腱放入鍋內 加入水、醬油、米酒、辣豆瓣 煮滾,轉小火煮2.5H 牛腱煮好後, 可先夾出冰冷藏後再切片 切片後再放入湯 再依個人口味加入鹽巴 冰糖 水調味,煮滾 下個麵配上牛腱肉湯 牛肉麵完成

小撇步

煮牛腱肉,記得適時要攪拌一下,
避免鍋底燒焦

3,868 瀏覽
avatar
新手妻廚淺嘗趣 26 食譜 37 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

菠菜 家常菜 蒸蛋 滷肉 粽子 麻婆豆腐 馬鈴薯燉肉 餅乾 雞湯 豆腐 三杯雞 地瓜 低脂高蛋白 高麗菜飯 茄子 義大利麵 炒飯 高麗菜 涼拌小黃瓜 雞肉 南瓜 白菜滷 番茄 娃娃菜 瓜仔肉 蕃茄燉牛肉 竹筍 打拋豬 花椰菜 糖葫蘆 櫛瓜 排骨 糖醋排骨 番茄炒蛋 小黃瓜 馬鈴薯 早餐 湯麵 玉米濃湯 雞胸肉 杏鮑菇 金針菇 酸辣湯 鮭魚 台式泡菜 四季豆 炒麵 雞蛋豆腐 香菇雞湯