百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Yea Yea
228 食譜 173 粉絲

蔭鼓炒粉肝

蔭鼓炒粉肝

描述

好吃的粉肝,只要簡單汆燙過以醬料拌炒就是一道宴客下酒的美味,除了吃熱炒外冷了也很好吃喔!!

111 說讚

食材

步驟

  • 備料

    備料

  • 水滾後放入豬肝汆約3-4min起鍋漂冷水

    水滾後放入豬肝汆約3-4min起鍋漂冷水

  • 爆香蔥.薑.蒜末.蔭鼓後再放入醍醐醬油.香菇素蠔油.冰糖.水.酒
.

    爆香..末.蔭鼓後再放入醍醐醬油.香菇素蠔油.冰糖.水.酒 .

  • 放入漂水過的豬肝

    放入漂水過的豬肝

  • 起鍋前放入蔥綠及辣椒

    起鍋前放入綠及辣椒

  • 成品上桌

    成品上桌

小撇步

所以調味料及材料均依個人喜好增減

7,216 瀏覽
avatar
Yea Yea 228 食譜 173 粉絲

我不是廚師也不是一個專業人,而是一個平凡對料理有小小興趣,煮東西都是很隨性把清冰箱概念拿來組合,分秒必爭要趕緊把晚餐煮好這就是我的任務

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

小黃瓜 粽子 菠菜 鮭魚 娃娃菜 滷肉 高麗菜飯 竹筍 馬鈴薯 三杯雞 糖葫蘆 台式泡菜 番茄 雞胸肉 蕃茄燉牛肉 炒麵 杏鮑菇 打拋豬 茄子 低脂高蛋白 湯麵 餅乾 排骨 炒飯 糖醋排骨 馬鈴薯燉肉 酸辣湯 花椰菜 家常菜 香菇雞湯 雞湯 番茄炒蛋 義大利麵 四季豆 櫛瓜 早餐 豆腐 高麗菜 麻婆豆腐 雞肉 地瓜 蒸蛋 雞蛋豆腐 南瓜 金針菇 涼拌小黃瓜 瓜仔肉 玉米濃湯 白菜滷