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克莉絲塔有空才下廚
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養生白木耳甜湯。by克莉絲塔

養生白木耳甜湯。by克莉絲塔

描述

前兩天剛到熟識的中藥店買了一盒龍眼乾

既然還是夏天

就來一鍋冰涼的養生白木耳甜湯

419 說讚 3 一起做

食材

調味

步驟

  • 白木耳先泡冷水約2-3小時,以讓其變軟、發大。

紅棗、枸杞、龍眼乾稍微沖洗備用(勿過度沖洗,以免跑味)。

    白木耳先泡冷水約2-3小時,以讓其變軟、發大。 紅棗、枸杞龍眼乾稍微沖洗備用(勿過度沖洗,以免跑味)。

  • 取鍋,將白木耳加水至八分滿後放入大同電鍋(外鍋加2杯水)。 電鍋跳起後,試一下木耳的熟度(可依個人的口感)

  • 將紅棗、枸杞、龍眼乾倒入湯中。

外鍋再加1/3杯水續煮,讓其出味。

最後加入冰糖調味。完成

    將紅棗、枸杞龍眼乾倒入湯中。 外鍋再加1/3杯水續煮,讓其出味。 最後加入冰糖調味。完成

小撇步

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