愛不釋手。港式雞肉炒公仔麵。


貝貝麻麻❤️Cooking
7 食譜 22 粉絲
限12字

出前一丁是在香港非常popular又便宜的泡麵,在茶餐廳都可以點到喔!愛比兒之前住在香港一年多的時間,發現公仔麵真的很好吃耶!沒想到回到台灣在大潤發就可以買到了(當然比香港貴啦~)。公仔麵可以煮湯或是炒的,裡面的醬包可以都不要放,吃泡麵也要吃的健康一點喔(欺騙自己一下~)

食材
1/3顆
4片
4-5片
適量
半匙
  • 準備好所有的食材。

    準備好所有的食材。

  • 愛比兒分享一個切洋蔥時,比較不流淚的小秘訣。在切洋蔥時,放一碗水在旁邊,會吸掉一些洋蔥刺激眼睛的辣度喔!

    愛比兒分享一個切洋蔥時,比較不流淚的小秘訣。在切洋蔥時,放一碗水在旁邊,會吸掉一些洋蔥刺激眼睛的辣度喔!

  • 食材洗淨切好備用。

    食材洗淨切好備用。

  • 備好一杯滾水,將公仔麵煮約一分半。這裡不要把公仔麵煮太爛,因為待會兒會下鍋拌炒,吃起來公仔麵才會QQ喔。煮好撈起放涼備用。

    備好一杯滾水,將公仔麵煮約一分半。這裡不要把公仔麵煮太爛,因為待會兒會下鍋拌炒,吃起來公仔麵才會QQ喔。煮好撈起放涼備用。

  • 半匙的橄欖油放入熱鍋。

    半匙的橄欖油放入熱鍋。

  • 油熱後加入雞肉拌炒。

    油熱後加入雞肉拌炒。

  • 接著是放入爆香食材,洋蔥和紅蘿蔔,炒至洋蔥香氣出來。

    接著是放入爆香食材,洋蔥和紅蘿蔔,炒至洋蔥香氣出來。

  • 高麗菜絲放下囉。正宗的炒公仔麵是要加韭黃的,味道十分好。這次沒準備韭黃,只好拿高麗菜代替囉!

    高麗菜絲放下囉。正宗的炒公仔麵是要加韭黃的,味道十分好。這次沒準備韭黃,只好拿高麗菜代替囉!

  • 開始調醬汁,加入蠔油。

    開始調醬汁,加入蠔油。

  • 醬油量要蓋過食材,等下公仔麵會吸汁的喔!

    醬油量要蓋過食材,等下公仔麵會吸汁的喔!

  • 公仔麵下來囉~試試味道若是不夠鹹,在加入些許鹽巴。

    公仔麵下來囉~試試味道若是不夠鹹,在加入些許鹽巴。

  • 完成囉~今天的港式公仔炒麵,是不是很簡單阿:):)一定要試試看唷

    完成囉~今天的港式公仔炒麵,是不是很簡單阿:):)一定要試試看唷

9.9 萬 瀏覽

也可以試試看

分類

有 3 次跟著做

更多

覺得這道食譜很讚嗎?

快按讚或收藏起來吧!

限12字
貝貝麻麻❤️Cooking
7 食譜 22 粉絲

猜你可能會喜歡

留言

共 2 則

default avatar

網友都在看

大家都在查

蛋糕苦瓜金牌咖哩塊秋葵涼麵絲瓜提拉米蘇減肥餐南瓜楊枝甘露雞胸肉新豬肉味噌湯杏鮑菇虎牌電子鍋曲奇餅乾泡芙滷肉Bosch廚師機冰棒龍鬚菜綠豆沙綠豆湯茄子鹽水雞胡瓜康寶自然鮮蒸蛋破布子奶油乳酪飛利浦萬用鍋南瓜濃湯金針菇猴頭菇山東燒雞桂冠沙拉巴斯克乳酪蛋糕瑪德蓮3M真空保鮮盒