百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
咪咪愛料理
436 食譜 5,422 粉絲

Mimi♥颱風天的海陸泡麵-蔬菜保存法

Mimi♥颱風天的海陸泡麵-蔬菜保存法

描述

只要在冷凍庫常備肉片及蝦,颱風天不必出門一樣可以吃到簡單美味的泡麵大餐,各種蔬菜有延長壽命的保存法,颱風季時可常保不斷菜源,也不必與人搶購貴翻天的青菜。
咪咪愛料理歡迎你!
FB社團:
https://www.facebook.com/groups/mimilovescooking/
部落格:http://thisismini.pixnet.net/blog

65 說讚

份量

4 人份

食材

炒蝦料
醃料

步驟

  • 煮一鍋水,加入調味料包,水滾後放入泡麵及花片煮3分鐘,將麵瀝乾撈起分裝碗中,湯留著備用。

    煮一鍋水,加入調味料包,水滾後放入泡麵及花片煮3分鐘,將麵瀝乾撈起分裝碗中,湯留著備用。

  • 燒肉片用[醃料]先醃15分鐘。熱鍋,加少許橄欖油,將燒肉片煎至全熟。

    燒肉片用醃料先醃15分鐘。熱鍋,加少許橄欖油,將燒肉片煎至全熟。

  • 熱鍋,加2大匙橄欖油,爆香蒜末後加入白蝦,倒入[炒蝦料],炒至全熟起鍋。

    熱鍋,加2大匙橄欖油,爆香末後加入白蝦,倒入炒蝦料,炒至全熟起鍋。

  • 將萵苣切1公分小段,放入湯中燙1分鐘取出鋪在泡麵上,放入燒肉片及炒蝦,撒少許白芝麻,就是颱風天的美食。

    萵苣切1公分小段,放入湯中燙1分鐘取出鋪在泡麵上,放入燒肉片及炒蝦,撒少許白芝麻,就是颱風天的美食。

  • 生菜類:噴水保濕用紙巾包起來,裝進夾鍊袋中,可放冷藏2至3週。

  • 葉菜類:可以先切好後用兩層夾鍊袋完全密封,急速冷凍可保存1個月,取出後不解凍直接煮。

  • 紅蘿蔔洋蔥、青可以直接切好後密封冷凍,取出就可以下鍋,無須解凍。 山藥牛蒡切片後,用加了醋的水泡一下,冷凍後只要解凍就可下鍋。

4,684 瀏覽
avatar
咪咪愛料理 436 食譜 5,422 粉絲

我是媽咪、塔羅占卜師、星座專欄作家、美食愛好者、肚皮舞者。十年的異國生活豐富了我的味蕾,喜歡使用香草料理,也熱愛挑戰傳統飲食,健康美味就是我最愛的烹飪方式。 歡迎加入咪咪愛料理FB社團: https://www.facebook.com/groups/mimilovescooking/

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

三杯雞 排骨 玉米濃湯 南瓜 蕃茄燉牛肉 豆腐 義大利麵 杏鮑菇 滷肉 低脂高蛋白 金針菇 馬鈴薯 糖葫蘆 竹筍 瓜仔肉 花椰菜 炒麵 糖醋排骨 粽子 小黃瓜 茄子 番茄 炒飯 白菜滷 香菇雞湯 娃娃菜 家常菜 早餐 蒸蛋 酸辣湯 雞胸肉 菠菜 涼拌小黃瓜 雞湯 雞蛋豆腐 高麗菜 湯麵 櫛瓜 雞肉 馬鈴薯燉肉 鮭魚 高麗菜飯 四季豆 餅乾 打拋豬 地瓜 台式泡菜 番茄炒蛋 麻婆豆腐