什錦蔬菜絲炒雞絲

Wendy Chen
56 食譜 79 粉絲

描述

滿滿的蔬菜再加上前一晚剩下的雞肉剝成絲一道有菜,有肉兼具蛋白質的美味料理就輕鬆上桌了。

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

1條
5片
150 公克
200 公克
適量

步驟

  • 紅蘿蔔,豆干及木耳切成絲,芹菜梗切段,芹菜葉也保留

    紅蘿蔔,豆干及木耳切成絲,芹菜梗切段,芹菜葉也保留

  • 前晚剩下的雞肉剝成絲

    前晚剩下的雞肉剝成絲

  • 熱鍋加入一大匙油及蒜末炒香

    熱鍋加入一大匙油及蒜末炒香

  • 加入紅蘿蔔絲拌炒至軟

    加入紅蘿蔔絲拌炒至軟

  • 加入豆干絲

    加入豆干絲

  • 拌炒均勻加入黑豆鼓1/2 小匙及辣豆瓣醬一匙拌炒均勻

    拌炒均勻加入黑豆鼓1/2 小匙及辣豆瓣醬一匙拌炒均勻

  • 加入雞肉絲拌炒一下

    加入雞肉絲拌炒一下

  • 加入木耳拌炒一下

    加入木耳拌炒一下

  • 加入一大匙蠔油,適量鹽及水拌炒均勻

    加入一大匙蠔油,適量鹽及水拌炒均勻

  • 最後加入芹菜梗及葉

    最後加入芹菜梗及葉

  • 拌炒均勻2分鐘即可。

    拌炒均勻2分鐘即可。

  • 試一下味道就可以盛盤囉。

    試一下味道就可以盛盤囉。

1,667 瀏覽

也可以試試看

跟著做

一起跟著做,上傳照片鼓勵作者

覺得這道食譜很讚嗎?

快按讚或收藏起來吧!
Wendy Chen
56 食譜 79 粉絲

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

紅燒獅子頭 刈包 牛排 櫻花蝦 糖醋排骨 米糕 潤餅 紅燒肉 雪q餅 梅干扣肉 羊肉爐 石斑魚 滴雞精 梅子酒 蒜頭雞 滷味 豬腳 蘿蔔糕 糖醋魚 鳳梨 鴨賞 脆皮燒肉 新餐肉 壽喜燒 紅燒牛肉 鮭魚 新豬肉 桂圓紅棗茶 砂鍋魚頭 雞胸肉 部隊鍋 馬鈴薯燉肉 蒜頭雞湯 鹽水雞 發糕 香菇雞湯 植物肉 燉牛肉 麻油雞 鱸魚 泡菜鍋 薑母鴨 鳳梨蝦球 水餃 蝦子 紅豆湯 米餅 回鍋肉 滷豬腳 東坡肉