什錦蔬菜絲炒雞絲 Wendy Chen 56 食譜 79 粉絲 追蹤 13 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 描述 滿滿的蔬菜再加上前一晚剩下的雞肉剝成絲一道有菜，有肉兼具蛋白質的美味料理就輕鬆上桌了。 份量 4 人份 時間 30 分鐘 食材 紅蘿蔔 1條 豆干 5片 木耳 150 公克 芹菜 200 公克 雞肉 適量 步驟 紅蘿蔔，豆干及木耳切成絲，芹菜梗切段，芹菜葉也保留 前晚剩下的雞肉剝成絲 熱鍋加入一大匙油及蒜末炒香 加入紅蘿蔔絲拌炒至軟 加入豆干絲 拌炒均勻加入黑豆鼓1/2 小匙及辣豆瓣醬一匙拌炒均勻 加入雞肉絲拌炒一下 加入木耳拌炒一下 加入一大匙蠔油，適量鹽及水拌炒均勻 最後加入芹菜梗及葉 拌炒均勻2分鐘即可。 試一下味道就可以盛盤囉。 2021/05/25 發表 1,667 瀏覽
