純個人紀錄-Min 25 食譜 69 粉絲 追蹤 九層塔炸茄子 #素食 #蔬食 28 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 10 分鐘 食材 蒜頭 適量 辣椒 適量 茄子 兩條 九層塔 適量 紅糖 微 水 適量 醬油 適量 步驟 切好茄子 備料:蒜頭、辣椒 熱油 一點紅糖、醬油、水 茄子丟下去炸 炸到這個程度 拿起來 多餘的油另裝起來下次用,留餘油爆香 茄子、調味料下去(小火) 九層塔下去翻炒、起鍋 1 萬 瀏覽 2021/05/25 發表