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ching
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快煮牛肉壽喜飯

快煮牛肉壽喜飯

描述

**疫情期間一日一菜,跟大家分享簡單料理,在家一樣可以快速上菜,吃得健康、吃得美味**
壽喜飯是一道有飯有菜有肉的菜色,簡單來說就是方便菜,不愛吃菜的小朋友也很能接受這道菜,簡單煮就能上菜,這次使用柴魚醬油來煮更是快速,如果您也為煮一餐飯煩惱的話,不仿試試這道菜。

16 說讚

份量

4 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 將水和柴魚醬油放入鍋中煮沸。

    將水和柴魚醬油放入鍋中煮沸。

  • 洋蔥剝去外皮切絲,放入鍋中一起煮。

    洋蔥剝去外皮切絲,放入鍋中一起煮。

  • 待水沸騰後,放入牛肉片。

    待水沸騰後,放入牛肉片。

  • 熬煮5分鐘後將樹薯粉調水,倒入鍋中勾芡。這個動作能讓湯汁不會太稀,比較容易和飯拌在一起。

    熬煮5分鐘後將樹薯粉調水,倒入鍋中勾芡。這個動作能讓湯汁不會太稀,比較容易和飯拌在一起。

  • 取碗裝白飯,將煮好的食材淋在飯上。

    取碗裝白飯,將煮好的食材淋在飯上。

  • 青蔥洗淨,切去根部及蔥尾後切成蔥花,灑適量於料理上。

    洗淨,切去根部及尾後切成花,灑適量於料理上。

  • 灑上熟白芝麻。

    灑上熟白芝麻

  • 開動了。

    開動了。

小撇步

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https://icook.tw/users/ching39/recipes
2.歡迎到ching的幸運草工作室粉絲團,享受手作和美食樂趣
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ching 1,747 食譜 2,751 粉絲

ching是一個愛吃、愛玩,面對自己的夢想義無反顧往前行的小女子,吃是前進的動力,透過cooking讓自己成長茁壯,透過Hand made讓生活變得多采多姿,人生不該只有停留在原地打轉的權利,我們有義務繼續往前走,如果,你也是一個不甘於平淡的人,那就快跟上ching腳步吧~

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