鳳梨苦瓜雞 Sophia Hsieh🍳 193 食譜 657 粉絲 追蹤 10 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 描述 苦瓜，鳳梨正當是夏季盛產的季節，苦瓜退火，非常適合炎熱的夏季食用～ 這道湯品是甜中帶鹹，鹹中帶甜，非常甘甜～ 鳳梨含多種酵素，利於想要減重者食用～ 份量 3 人份 時間 30 分鐘 食材 苦瓜（片） 1 洋蔥（末） 1／8顆 鳳梨（片） 1／4顆 雞高湯 300cc 調味料 醬鳳梨（含汁） 1大匙 醬汁 1／2匙 鹽 1／4匙 步驟 備料 苦瓜去籽，放入鍋中川燙5分鐘 雞高湯加入鳳梨，苦瓜，洋蔥，調味料，煮至苦瓜軟，約25分鐘 鹽起鍋前再加 小撇步 苦瓜去苦味的關鍵是 1.囊也要刮乾淨 2.川燙 2021/05/21 發表 1,133 瀏覽
![[大同電鍋] 鳳梨苦瓜燉雞](https://imageproxy.icook.network/resize?background=255%2C255%2C255&height=150&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Frecipe%2Fcover%2F125655%2Faebbfc9e0889f90e.jpg&width=200)
