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Sophie Hsieh🍳
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鳳梨苦瓜雞

鳳梨苦瓜雞

描述

苦瓜,鳳梨正當是夏季盛產的季節,苦瓜退火,非常適合炎熱的夏季食用~
這道湯品是甜中帶鹹,鹹中帶甜,非常甘甜~
鳳梨含多種酵素,利於想要減重者食用~

12 說讚

份量

3 人份

時間

30 分鐘

食材

調味料

步驟

小撇步

苦瓜去苦味的關鍵是
1.囊也要刮乾淨
2.川燙

5,262 瀏覽
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Sophie Hsieh🍳 545 食譜 2,301 粉絲

對料理有一顆熱忱之心的我,覺得人活著要有目標,才能過得有意義,所以毅然決然報考中餐丙級,雖然這張證照對我而言用處不大,但也學到了一些料理的知識與技巧。 在備料切菜過程中,可以讓我放空、心情沈澱下來,變得很平靜,也算是一種舒壓的方式吧!

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