鮭魚金菇豆腐湯
描述
鮭魚含有豐富的不飽和脂肪酸，與金針菇及豆腐一起烹煮，快速即可完成，簡單清爽又美味。
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步驟
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1.準備所有食材，清理與清洗之。
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2.青蔥切蔥花，老薑切絲，金針菇去頭切為兩段或不切，豆腐與鮭魚切塊狀。
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3.取一鍋加入水與薑絲；放上爐具，開中火煮滾。
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4.轉中小火，加入豆腐與鮭魚，再加入米酒。
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5.續放入金針菇，煮至鮭魚熟成，約5分鐘。
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6.加入鹽調味，最後撒上蔥花即可關火。
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7.整鍋上桌或盛碗。
An Sullina
Gina
慕晴
