日式樹子海帶芽

sumi
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描述

現海帶芽旺季.不管鮮乾都便宜.
討厭海草之類的感到海澀味.配樹子解決此問題.
留著口感與淡淡食材原來香氣,真好滋味啊~.

昆布柴魚高湯
https://icook.tw/recipes/279882
部落格(日文)
https://ameblo.jp/nisimon108/

份量

1 人份

時間

30 分鐘

食材

2大匙
1撮
1根
1小匙
1/2小匙
3顆+汁少許

步驟

  • 海帶芽泡開瀝水備用.

  • 取小鍋子,放入薑絲,辣椒,酒,味霖及樹子煮滾出香氣,續倒入昆布柴魚高湯.

  • 再滾收乾到8成時,放入步驟1,邊拌邊加熱收汁即可.

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sumi 355 食譜 157 粉絲

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留言

共 1 則
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  • ki ki
    ki ki

    為什麼沒有圖片看?

    封面有1張而已.做法裡面沒有,謝謝!

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