日式樹子海帶芽 sumi 492 食譜 252 粉絲 追蹤 6 說讚 一起做 1 留言 讚 收藏 描述 現海帶芽旺季.不管鮮乾都便宜. 討厭海草之類的感到海澀味.配樹子解決此問題. 留著口感與淡淡食材原來香氣,真好滋味啊~. 昆布柴魚高湯 https://icook.tw/recipes/279882 部落格(日文) https://ameblo.jp/nisimon108/ 份量 1 人份 時間 30 分鐘 食材 海帶芽乾 2大匙 薑絲 1撮 辣椒 1根 酒 1小匙 味霖 1/2小匙 樹子 3顆+汁少許 昆布柴魚高湯 30cc 步驟 海帶芽泡開瀝水備用. 取小鍋子,放入薑絲,辣椒,酒,味霖及樹子煮滾出香氣,續倒入昆布柴魚高湯. 再滾收乾到8成時,放入步驟1,邊拌邊加熱收汁即可. 3,259 瀏覽 2021/05/07 發表