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香烤蘆筍鮭魚【烤箱食譜】

香烤蘆筍鮭魚【烤箱食譜】

描述

營養價值很高的鮭魚在我家算是很熱門受歡迎的料理~
把鮭魚油封醃漬一下,在烤盤裡擺入蘆筍、再放上鮭魚排,
撒點奶油小丁增香,放入烤箱~噹一下~蘆筍鮭魚香噴噴超美味完成!!!

💕FB有空逛一逛:https://reurl.cc/m9nyKj
🔔歡迎訂閱YouTube影音食譜:https://www.youtube.com/c/TammyChen

食材

調味

步驟

  • 鮭魚洗淨以紙巾擦乾後淋上油、鹽、粗粒黑胡椒、迷迭香(或義式香料)醃漬10~15分鐘;蘆筍洗切除尾端與削掉較粗纖維,奶油切成小丁狀與其餘食材備用

    鮭魚洗淨以紙巾擦乾後淋上油、鹽、粗粒黑胡椒、迷迭香(或義式香料)醃漬10~15分鐘;蘆筍洗切除尾端與削掉較粗纖維,奶油切成小丁狀與其餘食材備用

  • 在烤盤底部抹油或披一層烤盤紙,鋪上蘆筍(較常可切成兩段如圖),鮭魚皮朝下擺放蘆筍上

    在烤盤底部抹油或披一層烤盤紙,鋪上蘆筍(較常可切成兩段如圖),鮭魚皮朝下擺放蘆筍

  • 錯落放入奶油小丁、鋪上檸檬片

    錯落放入奶油小丁、鋪上檸檬

  • 放入免預熱的阿拉丁烤箱,以240度C烤約10-15分鐘,美味出爐,

    放入免預熱的阿拉丁烤箱,以240度C烤約10-15分鐘,美味出爐,

  • 可以先烤10分鐘左右,打開烤箱看一下烘烤狀況,再放回烤箱,繼續烤3-5分鐘至鮭魚完全熟透

    可以先烤10分鐘左右,打開烤箱看一下烘烤狀況,再放回烤箱,繼續烤3-5分鐘至鮭魚完全熟透

  • 食用前再淋點檸檬汁~~~吼吼吼~上桌根本搶翻天!!

    食用前再淋點檸檬汁~~~吼吼吼~上桌根本搶翻天!!

  • **本食譜以阿拉丁烤箱操作;現正超值團購中(5/4即將結團收單囉!)下單連結:https://p2.groupbuyforms.tw/ou55b

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小撇步

1.烤溫烤時須視鮭魚排的厚度與烘烤情形斟酌調整喔!
2.免預熱瞬熱的阿拉丁烤箱大幅減少烘烤時間,家裡也不會被烤箱烤得熱烘烘的喔!!
**本食譜以阿拉丁烤箱操作現正超值團購中(5/4即將結團收單囉!)下單連結:https://p2.groupbuyforms.tw/ou55b
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塔咪的生活狂想曲 318 食譜 3,328 粉絲

生活隨意寫,寫意過生活~ 回歸柴米油鹽的日子裡,體會平淡的幸福滋味!

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留言

共 1 則
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  • Lilian
    Lilian

    請問烤盤上的烘焙紙如何取出而不影響擺盤呢,謝謝🙏

    可以一邊把烘焙紙抽出一邊以飯匙或蛋糕鏟把料理烤盤喔~ 其實也可以在烤盤底部塗刷一層油就較不會沾黏囉^^

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