香烤蘆筍鮭魚【烤箱食譜】

描述
營養價值很高的鮭魚在我家算是很熱門受歡迎的料理~
把鮭魚油封醃漬一下,在烤盤裡擺入蘆筍、再放上鮭魚排,
撒點奶油小丁增香,放入烤箱~噹一下~蘆筍鮭魚香噴噴超美味完成!!!
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步驟
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鮭魚洗淨以紙巾擦乾後淋上油、鹽、粗粒黑胡椒、迷迭香(或義式香料)醃漬10~15分鐘;蘆筍洗切除尾端與削掉較粗纖維,奶油切成小丁狀與其餘食材備用
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錯落放入奶油小丁、鋪上檸檬片
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放入免預熱的阿拉丁烤箱,以240度C烤約10-15分鐘,美味出爐,
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可以先烤10分鐘左右,打開烤箱看一下烘烤狀況,再放回烤箱,繼續烤3-5分鐘至鮭魚完全熟透
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食用前再淋點檸檬汁~~~吼吼吼~上桌根本搶翻天!!
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小撇步
1.烤溫烤時須視鮭魚排的厚度與烘烤情形斟酌調整喔!
2.免預熱瞬熱的阿拉丁烤箱大幅減少烘烤時間,家裡也不會被烤箱烤得熱烘烘的喔!!
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