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鬍子叔
48 食譜 209 粉絲

鬍子叔 快速上菜 黑糖桂圓紅棗蜜地瓜

鬍子叔 快速上菜 黑糖桂圓紅棗蜜地瓜

描述

暖男也可以輕鬆做,一鍵就搞定,忽冷忽熱的春天最適合來碗暖呼呼的甜湯。

14 說讚

份量

6 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 將桂圓(龍眼乾)泡水,放冷藏1個小時

    將桂圓(龍眼乾)泡水,放冷藏1個小時

  • 地瓜去皮,切滾刀塊(大小可以依照個人喜好來切喔)

    地瓜去皮,切滾刀塊(大小可以依照個人喜好來切喔)

  • 切好後將表面的澱粉沖洗乾淨,泡水以防地瓜氧化變黑

    切好後將表面的澱粉沖洗乾淨,泡水以防地瓜氧化變黑

  • 桂圓泡發後水不用倒掉,將泡地瓜的水倒掉,紅棗清洗乾淨(可以選擇無核的紅棗,吃的時候比較方便喔)

    桂圓泡發後水不用倒掉,將泡地瓜的水倒掉,紅棗清洗乾淨(可以選擇無核的紅棗,吃的時候比較方便喔)

  • 將飛利浦2136萬用鍋內鍋水加至刻度6的位子

    將飛利浦2136萬用鍋內鍋水加至刻度6的位子

  • 將紅糖、地瓜、桂圓、紅棗倒入鍋中,選擇煮粥模式,將洩壓閥轉至密封位子

    將紅糖、地瓜、桂圓、紅棗倒入鍋中,選擇煮粥模式,將洩壓閥轉至密封位子

  • 時間到將電源關掉,將洩壓閥慢慢轉至排氣(手不要靠近排氣孔,以免被蒸氣燙傷喔)開蓋就可以享用嘍(糖可以依照個人喜好增加或減少喔)

    時間到將電源關掉,將洩壓閥慢慢轉至排氣(手不要靠近排氣孔,以免被蒸氣燙傷喔)開蓋就可以享用嘍(糖可以依照個人喜好增加或減少喔)

小撇步

冰過後也別有一番風味喔

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鬍子叔 48 食譜 209 粉絲

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