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水晶蒼蠅頭

水晶蒼蠅頭

描述

這道菜是蒼蠅頭的進階版,加了Q彈的皮蛋的蒼蠅頭讓整體的口感變的更加豐富,各位快來嘗試看看😆

33 說讚

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

主食材
副食材
調味料

步驟

  • 先將豆豉泡水五分鐘後盛起備用

  • 冷鍋開中火加入2大湯匙的油,油熱後加入皮蛋拌炒1分鐘後盛起備用

  • 加入豬絞肉炒至肉汁完全蒸發,只剩下豬油的程度

  • 加入末、辣椒和豆豉拌炒30秒

  • 加入所有調味料開大火拌炒至剩下微微的醬汁

  • 加入韭菜末翻炒30秒即可收工

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ijustcookit 718 食譜 7,685 粉絲

你各位餓了就趕快來做飯啊! 人生苦短再來一碗! ♂MyLife=Tsmc+Cooking+Cat

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