三杯蘿蔔糕|素食三杯新選擇!

描述

素食三杯的新選擇
蘿蔔糕也可以做成鹹香好吃的三杯
濃濃醬香味,讓你一口接一口

✸影片版教學|http://sheng.piee.pw/3em784
✸推薦網購蘿蔔糕 – 林貞粿行Ihttps://www.michi.com.tw
(有10種特別口味很好吃,包裝也很美喔)

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

數瓣
數片
一把
醬料
10g
15ml
15ml
30ml

步驟

  • 開小火熱鍋,倒入麻油,加入蒜、薑片爆香,爆香至薑片微起皺摺,蒜頭上色即可。

    開小火熱鍋,倒入麻油,加入蒜、薑片爆香,爆香至薑片微起皺摺,蒜頭上色即可。

  • 將蘿蔔糕切丁下鍋,拌炒至金黃色,再加入砂糖拌炒。

    將蘿蔔糕切丁下鍋,拌炒至金黃色,再加入砂糖拌炒。

  • 加入醬油、米酒調味,蓋上鍋蓋悶煮1分鐘,讓醬汁入味。

    加入醬油、米酒調味,蓋上鍋蓋悶煮1分鐘,讓醬汁入味。

  • 持續煨煮至醬汁收乾。

    持續煨煮至醬汁收乾。

  • 轉大火,加入九層塔,快速拌炒後即可起鍋。

    轉大火,加入九層塔,快速拌炒後即可起鍋。

  • 蘿蔔糕三杯完成!有別於一般肉類或是海鮮的口感,蘿蔔糕軟軟嫩嫩也很好吃喔,也很適合小朋友!

    蘿蔔糕三杯完成!有別於一般肉類或是海鮮的口感,蘿蔔糕軟軟嫩嫩也很好吃喔,也很適合小朋友!

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