♡ 猴頭菇雞湯♡

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描述

土雞腿洗淨瀝乾,蛤蜊(洗淨 碗中放一匙鹽吐沙)猴頭菇洗淨 剝小塊,黃耆+枸杞+紅棗(用電鍋先熬出黃耆味道)另煮鍋 燙雞肉燙出血水跟雜質,內鍋 也把雞骨頭熬出雞湯,土雞腿較耐煮,把所有材料丟入電鍋煮,電鍋跳起 蛤蜊 最後下,才會顆顆都飽滿(蛤蜊 本來就有鹹度)同時加鹽半匙就夠了~

份量

3 人份

時間

30 分鐘

食材

1大隻
30元
50元
1盒
看材料就放多少
適量
5顆
1大匙
半匙
蓋過食材

步驟

  • 土雞腿洗淨瀝乾,蛤蜊(洗淨 碗中放一匙鹽吐沙)猴頭菇洗淨 剝小塊,黃耆+枸杞+紅棗(用電鍋先熬出黃耆味道)另煮鍋 燙雞肉燙出血水跟雜質,內鍋 也把雞骨頭熬出雞湯,土雞腿較耐煮,把所有材料丟入電鍋煮,電鍋跳起 蛤蜊 最後下,才會顆顆都飽滿(蛤蜊 本來就有鹹度)同時加鹽半匙就夠了~

    土雞腿洗淨瀝乾,蛤蜊(洗淨 碗中放一匙鹽吐沙)猴頭菇洗淨 剝小塊,黃耆+枸杞+紅棗(用電鍋先熬出黃耆味道)另煮鍋 燙雞肉燙出血水跟雜質,內鍋 也把雞骨頭熬出雞湯,土雞腿較耐煮,把所有材料丟入電鍋煮,電鍋跳起 蛤蜊 最後下,才會顆顆都飽滿(蛤蜊 本來就有鹹度)同時加鹽半匙就夠了~

小撇步

猴頭菇洗淨 剝小塊,黃耆+枸杞+紅棗(用電鍋先熬出黃耆味道)

電鍋跳起 蛤蜊 最後下,才會顆顆都飽滿(蛤蜊 本來就有鹹度)同時加鹽半匙就夠了~

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