Jessie Yu 3 食譜 7 粉絲 追蹤 紅棗蒜頭菇菇雞湯 描述 想吃雞湯補一下 -----剩下的蒜頭加入增加免疫力 20 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 1 人份 時間 30 分鐘 食材 紅棗 5-6粒 鴻禧菇 半份 雞腿塊 2-3塊 蒜頭 適量 洋蔥 1/4顆 步驟 首先 *紅棗-裝起備用 *鴻禧菇-切蒂頭稍微洗一下備用 *雞腿塊、蒜頭、洋蔥切好裝碗備用 準備一個不鏽鋼鍋或其他鍋子 ---全部食材依序放進 這裡我是先放 切好的洋蔥➡️鴻禧菇➡️蒜頭➡️紅棗 最後我才壓上雞腿塊 如上圖所示☝️ 再來鍋裡面加入水,稍微淹過食材即可 其實洋蔥會生水,建議放少點水,當時水放太多,才那麼多 放入電鍋,外鍋加大約2碗的水 (習慣吃比較熟透所以外鍋加水多一點,悶熟雞肉比較軟嫩) 再來等跳起就可以嘍~~~~ 其實很好吃,只是水加過多 小撇步 內鍋水加少點會比較有味道,如果味道淡了點,習慣再加點少量醬油 5,780 瀏覽 2021/06/25 發表