青蔥鱸魚湯~萬用鍋【影音】
描述
春天的溫差變化很大,要快點煮個湯來提升免疫力!最近市場的七星鱸魚很肥美,蔥也是春天的最甜啊,就來煮個不燥也不寒蔥多多的青蔥鱸魚湯吧。
一般的鱸魚湯都是清湯,用金小萬免顧火便煮出乳白色的魚湯,除了湯頭濃郁之外,覺得乳白的湯裡才可以讓我看到見蛋白質啊!
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春天的溫差變化很大,要快點煮個湯來提升免疫力!最近市場的七星鱸魚很肥美,蔥也是春天的最甜啊,就來煮個不燥也不寒蔥多多的青蔥鱸魚湯吧。
一般的鱸魚湯都是清湯,用金小萬免顧火便煮出乳白色的魚湯,除了湯頭濃郁之外,覺得乳白的湯裡才可以讓我看到見蛋白質啊!
在香港出生的雙魚女(母親!)。 某年跟著超馬先生瘋吃基隆小吃,舌頭瞬間被誘拐到台灣,當了XX年在台港妻。 愛吃愛煮更愛寫。一年前跳離職場,擔起全職廚娘。 美食料理文章見解獨特,是「愛料理生活誌」的人氣作者。 JJ5色廚堅持「0添加、5色搭配、10分用心」,為家人、朋友做出元氣健康的五色美食。
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