可樂滷雞小腿【飛利浦智慧萬用電子鍋】
描述
可樂有碳酸氣,還有甜甜的味道,用來滷雞小腿入味好吃!
份量
4
人份
時間
30
分鐘
步驟
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準備材料,沒有雞小腿用雞翅也可以
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使用飛利浦智慧萬用電子鍋HD2140 按模式【 無水烹調/烤雞 】
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再把雞小腿排好放進萬用鍋內,蓋上鍋蓋加熱5分鐘
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再翻面,將雞小腿表面都煎到上色
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倒進1罐可樂(醃過雞小腿即可),再加入醬油,蔥綠等
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可樂的氣體也能幫助雞肉快速軟化, 再加上萬用鍋本身帶有壓力烹調,所以食材可以更快速煮到入味~~~
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蓋鍋加熱大約20分鐘,提示音響起後開蓋,雞小腿都入味了!! 因為使用萬用鍋水分不流失,所以湯汁很多(可以拌麵),試一下味道,若不足可以再加一點點鹽巴調整
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