可樂滷雞小腿【飛利浦智慧萬用電子鍋】


小喬君Joyc
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可樂有碳酸氣,還有甜甜的味道,用來滷雞小腿入味好吃!

份量
4 人份
時間
30 分鐘
食材
10隻
375cc
4片
1枝
2大匙
  • 1
    準備材料,沒有雞小腿用雞翅也可以
  • 2
    使用飛利浦智慧萬用電子鍋HD2140 按模式【 無水烹調/烤雞 】
  • 3
    少許的油先把薑片和蔥白段蓋鍋加熱2分鐘,讓辛香料的味道出來
  • 4
    再把雞小腿排好放進萬用鍋內,蓋上鍋蓋加熱5分鐘
  • 5
    再翻面,將雞小腿表面都煎到上色
  • 6
    倒進1罐可樂(醃過雞小腿即可),再加入醬油,蔥綠等
  • 7
    可樂的氣體也能幫助雞肉快速軟化, 再加上萬用鍋本身帶有壓力烹調,所以食材可以更快速煮到入味~~~
  • 8
    蓋鍋加熱大約20分鐘,提示音響起後開蓋,雞小腿都入味了!! 因為使用萬用鍋水分不流失,所以湯汁很多(可以拌麵),試一下味道,若不足可以再加一點點鹽巴調整
  • 9
    上桌時可以灑上一點蔥絲辣椒絲提味~~很下飯也很好帶便當~!!
2019/12/15 發表 1,431 瀏覽
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