開陽高麗菜【飛利浦智慧萬用電子鍋】

小喬君Joyc
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描述

喜歡吃開陽白菜,剛好家中有高麗菜和蝦皮,用這2樣替代去炒也很好吃唷,鹹香帶有蝦皮的氣味,可以提升高麗菜的甜味~~

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

1/4顆
1片
2小匙
1/2小匙

步驟

  • 準備材料,高麗菜洗淨用手撥一撥,紅蘿蔔和黑木耳切絲

    準備材料,高麗菜洗淨用手撥一撥,紅蘿蔔和黑木耳切絲

  • 使用飛利浦智慧萬用電子鍋HD2140 按模式【 無水烹調/焗烤時蔬】

    使用飛利浦智慧萬用電子鍋HD2140 按模式【 無水烹調/焗烤時蔬】

  • 少許的油先加進胡蘿蔔蔔+蝦皮+蒜末 加熱3分鐘,慢慢的蝦皮香氣就出來

    少許的油先加進胡蘿蔔蔔+蝦皮+蒜末 加熱3分鐘,慢慢的蝦皮香氣就出來

  • 再把高麗菜下鍋,蓋鍋後加熱3分鐘

    再把高麗菜下鍋,蓋鍋後加熱3分鐘

  • 開蓋時 高麗菜慢慢枯萎熟透,這時候加進黑木耳絲,少許的鹽巴糖調味即可

    開蓋時 高麗菜慢慢枯萎熟透,這時候加進黑木耳絲,少許的鹽巴糖調味即可

  • 很家常的開陽高麗菜,帶有高麗菜的脆感和甜味,不會輸給白菜唷~

    很家常的開陽高麗菜,帶有高麗菜的脆感和甜味,不會輸給白菜唷~

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