Vivien 121 食譜 316 粉絲 追蹤 奶油餐包 描述 沒有想到用濃縮牛奶製作出的餐包,奶香味十足。 15 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 時間 180 分鐘 食材 高筋麵粉 300公克 白砂糖(45g) 15公克 全蛋液 30毫升 白美娜牛奶 180毫升 鹽 3公克 水 45毫升 酵母 4.5公克 奶油(30公克) 15公克 英式奶油霜 白美娜濃縮牛奶 100 全蛋 60 白砂糖 100 無鹽奶油 300 步驟 步驟係按照呂昇達老師的麵包製作配方製作小餐包。 小撇步 此配方麵糰可以製作21個小餐包,每個約重40公克,烤好麵包待涼,直接擠入英式奶油霜或整形時包入奶油霜,都可以! 9,044 瀏覽 2021/03/27 發表