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芷榆
192 食譜 648 粉絲

醬燒海鮮

醬燒海鮮
11 說讚

份量

4 人份

時間

15 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 蝦仁跟透抽先川燙備用
蔥白先爆香
美姬菇下鍋拌炒至出水
加入剛川燙好的海鮮拌炒一下
加入調味料及蔥綠拌炒一下即可

    蝦仁跟透抽先川燙備用 白先爆香 美姬菇下鍋拌炒至出水 加入剛川燙好的海鮮拌炒一下 加入調味料及綠拌炒一下即可

小撇步

透抽刻花蝦仁劃背較美觀且容易入味
我都習慣將菇先炒過讓多醣體釋放出來

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