醬燒海鮮 芷榆 161 食譜 297 粉絲 追蹤 9 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 份量 4 人份 時間 15 分鐘 食材 透抽 一尾 蝦仁 200克 美姬菇 一包 蔥 少許 調味料 香菇素蠔油 一湯匙 蒸魚醬油 一湯匙 糖 一茶匙 米酒 一湯匙 步驟 蝦仁跟透抽先川燙備用 蔥白先爆香 美姬菇下鍋拌炒至出水 加入剛川燙好的海鮮拌炒一下 加入調味料及蔥綠拌炒一下即可 小撇步 透抽刻花蝦仁劃背較美觀且容易入味 我都習慣將菇先炒過讓多醣體釋放出來 829 瀏覽 2021/03/22 發表
