小捲海鮮醬

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食材

材料1
1.5杯
小捲 470g
扁魚 100g
材料2
紅蔥頭 100g
蒜末 220g
辣椒末 150g
材料3
甜酒腐乳 1.5塊
米酒 約150g
砂糖 適量
醬油 少量
材料4
香油 適量
豆豉 80g
  • 1【材料1】炒香撈起備用。
  • 2鍋中剩下的油將【材料2】依序加入炒好後,將【材料1】加入一起拌炒,續將【材料3】加入。
  • 3起鍋前將【材料4】倒入拌炒數下後裝罐待涼冰箱冷藏保存。
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2012/12/30 發表 8,204 瀏覽

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5 年前
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