鳳梨心炒牛肉塊(四種材料)

許蕓瓘
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我超不愛鳳梨心😬
有些鳳梨的心很刮舌,但覺得丟掉又很浪費,拿來入菜就是一個很好的解決方法👍

這道菜只要三個材料3️⃣
準備起來非常簡單,當然你也可以自己加入蒜頭爆香或是其他食材(蘑菇、甜椒都很不錯)

份量
2 人份
時間
45 分鐘

食材

吃多少放多少
1顆
吃多少放多少
適量(2湯匙)
  • 鳳梨心切碎丁,牛肉切小塊,拌在一起,靜置30分鐘。 你也可以把裝鳳梨的袋子裡的鳳梨汁倒進去一起醃。

  • 把牛肉和鳳梨碎分開。

  • 鍋加油,開小火。 加入牛肉煎,把牛肉置鍋中位置,洋蔥灑鍋邊一圈。

  • 洋蔥軟後,牛肉熟後,加入鳳梨碎。 這時候會一直出水,開大火,收汁,表面恰恰就可以上桌囉。

小撇步

牛肉本身就有鹹味,所以我沒有加鹽~

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許蕓瓘
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