鳳梨雞肉絲

貓貓愛吃肉
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描述

鳳梨心是很多人不愛吃的部分。
拿來炒雞肉絲,酸甜滋味不錯哦!

份量

3 人份

時間

15 分鐘

食材

半幅
1支
半根
1葉
1顆
2根
3瓣
醬料
1湯匙
1湯匙
1茶匙
少許
醃肉料
1湯匙
1湯匙

步驟

  • 食材切塊,雞肉切絲醃10分鐘。

    食材切塊,雞肉切絲醃10分鐘。

  • 炒紅蘿蔔和洋蔥。

    炒紅蘿蔔和洋蔥。

  • 加入蔥及蒜頭,繼續炒。

    加入蔥及蒜頭,繼續炒。

  • 加入雞肉翻炒。

    加入雞肉翻炒。

  • 雞肉單面變色後,翻炒,加入高麗菜和鳳梨,翻炒均勻後,加入醬料,略燜至熟。

    雞肉單面變色後,翻炒,加入高麗菜和鳳梨,翻炒均勻後,加入醬料,略燜至熟。

小撇步

鳳梨心可以煮久一點。如果用鳳梨肉,就可以煮短點時間。
蔬菜可以自行變更。

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