🍗洋蔥雞腿排丼飯
描述
醬汁有洋蔥釋出的甜味，好下飯啊～
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@angelcookpad
份量
1
人份
時間
30
分鐘
步驟
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開中火，抹上薄薄一層油，將雞腿肉皮朝下煎至金黃色。
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雞腿翻面，煎到表面稍微變色，用筷子戳沒有血水滲出即可，取出備用。
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留下煎雞腿的雞油，放入洋蔥絲拌炒，炒至洋蔥邊緣微微變透明。
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放入雞腿肉，淋上開中小火，煮至雞腿兩面上色，熄火盛盤即可享用～。 👉也可以使用5匙溏心蛋(請參考日式溏心蛋食譜)的醬汁風味更佳、一舉兩得。
