養生蒜頭排骨湯
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寒冷的冬天若能喝到一碗熱湯，全身就都暖了起來～真是太幸福了！用大量蒜頭熬煮的湯頭，可以增強抵抗力，湯頭也超香的。
食材
排骨
適量
香菇
適量
鴻喜菇
適量
蒜頭
20-30顆
水
適量
椒塩粉(依個人喜好)
適量
調味料
鮮味炒手
1匙
塩
1匙
紹興酒或米酒
2匙
-
1排骨汆燙，撈出備用。
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![起鍋加入適量的水，放入汆燙過的排骨、蒜頭、香菇及鴻喜菇，煮滾後，轉小火續煮40分鐘，起鍋前再加入[調味料]調味即可~](data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==)
2起鍋加入適量的水，放入汆燙過的排骨、蒜頭、香菇及鴻喜菇，煮滾後，轉小火續煮40分鐘，起鍋前再加入調味料調味即可~ -
3食用前加入適量椒塩粉，味道更是棒透了！
![起鍋加入適量的水，放入汆燙過的排骨、蒜頭、香菇及鴻喜菇，煮滾後，轉小火續煮40分鐘，起鍋前再加入[調味料]調味即可~](https://tokyo-kitchen.icook.network/uploads/step/cover/133981/large_71f210de0909df83.jpg)
小撇步
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