南洋香料保存法1
描述
對東南亞人來說，南薑、香茅、檸檬葉其實等同於中式料理的蔥、薑，幾乎每天都會用到。
但對臺灣人來說，要買到新鮮的南洋香料十分不易，也因此格外珍貴，可是買回來又經常放到發霉。今天就來教大家วิธีการเก็บ ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด
灶頭鑊尾
2,054
食譜
5,189
粉絲
古時客家女性有四頭四尾：「灶頭鑊尾、針頭線尾、田頭水尾、家頭教尾」，即指從執炊、針黹、稼穡、持家，無一不精。 婦女肩負的重擔，祇為了守護亻恩俚个屋下。 到了現代，細妹仔、細倈仔都可以學習操持家務，也想跟朋友們分享這灶頭鑊尾个大細事情💕
繼續閱讀
也可以試試看
一起做
一起做，上傳照片鼓勵作者
大家都在查
白菜滷 滷肉 排骨 粽子 蕃茄燉牛肉 高麗菜 雞湯 南瓜 打拋豬 馬鈴薯 餅乾 馬鈴薯燉肉 炒飯 鮭魚 雞胸肉 湯 瓜仔肉 茄子 糖醋排骨 雞肉 家常菜 地瓜 三杯雞 櫛瓜 玉米濃湯 花椰菜 香菇雞湯 炒麵 湯麵 金針菇 番茄 杏鮑菇 娃娃菜 麻婆豆腐 糖葫蘆 四季豆 豆腐 早餐 蒸蛋 菠菜 小黃瓜 低脂高蛋白 竹筍 酸辣湯 雞蛋豆腐 高麗菜飯 台式泡菜 義大利麵 涼拌小黃瓜 番茄炒蛋