白咖哩香茅雞排飯

Name: 白咖哩香茅雞排飯 by Mrs P's Kitchen
Total time: 45 min
Yield: 2 人份
Ingredients: 雞排 400克; 香茅 2棵; [醃料] 醬油 1大匙; 南薑 4片; [醃料] 麻油 1小匙; 椰奶 180毫升; [醃料] 糖 1小匙; 洋蔥 少許; [醃料] 雞粉 1小匙; 炸紅蔥頭 少許; [醃料] 太白粉 1小匙; 蔥末 少許; [醃料] 香茅 (切碎） 一棵; 雞高湯 500毫升; [醃料] 南薑 （切碎） 4片; 白咖哩粉 3大匙

Mrs P's Kitchen

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這個白咖哩雞/豬排飯，是東南亞的料理。豬排加了香茅，更香更美味。白咖哩充滿椰香，香濃惹味！超超超下飯！
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份量

2 人份

時間

45 分鐘

食材

400克

2棵

4片