百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
高家老菜脯
136 食譜 487 粉絲

【老菜脯銀耳蓮子排骨湯】從飲食開始調理

【老菜脯銀耳蓮子排骨湯】從飲食開始調理

描述

這次選用全聯買得到的食材,超方便!有蓮子、紅棗、白木耳、鴻喜菇等,健康又營養。

中醫也提到:蓮子固精氣,紅棗、白木耳滋潤健脾胃,湯頭溫潤美味且不會燥熱,一家大小都能享用,替家人褒湯是很暖心的事,在冬季前,幫家人打好基底。

10 說讚

份量

4 人份

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • 排骨放入冷鍋中汆燙去雜質

    排骨放入冷鍋中汆燙去雜質

  • 白木耳沖洗後,剝成小段

    白木耳沖洗後,剝成小段

  • 老菜脯、鴻喜菇、蓮子稍微沖洗,備用

    老菜脯、鴻喜菇、蓮子稍微沖洗,備用

  • 將所有食材放入冷水鍋中

    將所有食材放入冷水鍋中

  • 開中火,水滾後轉小火煮40分鐘

  • 嚐鹹度,即可上桌

    嚐鹹度,即可上桌

小撇步

1. 蓮子只需沖洗,不用浸泡
2. 撈除表面雜質浮渣,讓湯頭清澈
3. 喜歡吃脆的白木耳,建議水滾後20分鐘再放進鍋中

📌老菜脯哪裡買? 現貨供應中
https://kaofamily.vip/icook

6,623 瀏覽
avatar
高家老菜脯 136 食譜 487 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

茄子 玉米濃湯 雞蛋豆腐 馬鈴薯 四季豆 義大利麵 排骨 打拋豬 湯麵 高麗菜 瓜仔肉 金針菇 粽子 豆腐 地瓜 菠菜 番茄 炒麵 櫛瓜 娃娃菜 涼拌小黃瓜 糖葫蘆 麻婆豆腐 花椰菜 小黃瓜 早餐 高麗菜飯 杏鮑菇 滷肉 雞湯 低脂高蛋白 蒸蛋 蕃茄燉牛肉 竹筍 炒飯 酸辣湯 馬鈴薯燉肉 白菜滷 雞胸肉 南瓜 鮭魚 香菇雞湯 雞肉 餅乾 三杯雞 台式泡菜 家常菜 糖醋排骨 番茄炒蛋